Resep Membuat Seblak yang Mantap ala Rafael Tan..

SALAH satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung adalah Seblak.

Untuk membuat seblak, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahannya.

Biasanya bahan utama seblak adalah

1. kerupuk basah, mie instan, dan berbagai macam bahan tambahan seperti tahu, bakso, ceker ayam, dan sayuran seperti kol dan wortel.
2. Selanjutnya, kita perlu merebus kerupuk basah dan mie instan hingga matang. Setelah itu, tumis bahan tambahan seperti tahu, bakso, ceker ayam, dan sayuran dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan penyedap rasa.
3. Kemudian, masukkan kerupuk basah dan mie instan yang sudah direbus ke dalam tumisan bahan-bahan tadi.
4. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
5. Seblak siap disajikan, bisa ditambahkan tambahan seperti irisan daun bawang atau bawang goreng untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih.

Seblak yang pedas dan gurih ini menjadi hidangan favorit di Indonesia, terutama saat cuaca dingin atau sebagai camilan di sore hari.

Cara membuat Seblak Rafael (Rafael Tan) yang sedang Viral dengan bumbu Cikur.

Bumbu seblak Cikur adalah salah satu variasi bumbu yang digunakan dalam pembuatan seblak. Bumbu ini memberikan rasa khas dengan sentuhan aroma dan cita rasa dari daun cikur. Berikut adalah bumbu seblak cikur yang dapat Anda gunakan:

1. Bawang putih (3-4 siung), haluskan atau cincang halus.
2. Cabai merah (sesuai selera), iris atau cincang halus.
3. Daun cikur segar (sejumput), iris tipis.
4. Garam (secukupnya), sesuai selera.
5. Penyedap rasa (secukupnya), sesuai selera.
6. Minyak goreng (secukupnya) untuk menumis.
7. Cara menggunakan bumbu ini adalah dengan menumis dalam minyak goreng hingga harum dan matang.
8. Kemudian, tambahkan kerupuk basah, mie instan, serta bahan tambahan seperti tahu, bakso, atau ceker ayam yang sudah direbus. Aduk rata dan masukkan garam serta penyedap rasa secukupnya.

Selanjutnya, seblak cikur siap disajikan.